Dominus 2016

Dominus 2016 ist der grosse Wein von Christian Moueix — der Familie hinter Petrus — im Napa Valley. Aus dem historischen Weinberg Napanook in Yountville stammend, kommt dieser Cabernet Sauvignon Bordelaiser Prägung aus einem aussergewöhnlichen kalifornischen Jahrgang.

Der 2016er vereint Cassis, Brombeere, Salbei, Graphit und Kakao, mit dichtem Gerüst, rassigen Tanninen und bemerkenswerter Frische. Ein Wein für lange Lagerung, 20 bis 40 Jahre.

Passt zu: gegrilltem Rind, Lamm, Wild. Lagerung: liegend, 12–14 °C. Versicherte Lieferung in die ganze Schweiz.