Dom Pérignon

Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon und einer der berühmtesten Champagner der Welt. Ausschliesslich als Jahrgangschampagner wird er nur in Jahren erzeugt, die seines Namens würdig sind — aus Chardonnay und Pinot Noir.

Nach langen Jahren der Reife auf der Hefe zeigt Dom Pérignon seinen unverwechselbaren Stil: kandierte Zitrusfrüchte, Brioche, geröstete Mandel, jodige und rauchige Noten, mit cremiger Textur und bemerkenswerter Präzision. Der Gastronomie-Champagner schlechthin.

Passt zu: Langustinen, Jakobsmuscheln, Geflügel an Rahmsauce, gereiftem Parmesan. Servieren: 8–10 °C. Sorgfältige, versicherte Lieferung in die ganze Schweiz.