Château Latour

Château Latour, Premier Grand Cru Classé von 1855, ist eines der Monumente von Pauillac. Sein historisches Herzstück, der Enclos, bringt einen grossen, vom Cabernet Sauvignon geprägten Wein hervor, der für seine aussergewöhnliche Beständigkeit Jahrgang für Jahrgang berühmt ist.

Latour beeindruckt durch seine monumentale Struktur: tiefe dunkle Frucht, Noten von Zeder, Leder und feuchter Erde, kraftvolle, rassige Tannine. Der Archetyp des sehr langlebigen Weins, der ein halbes Jahrhundert überdauert und dabei an Komplexität gewinnt.

Passt zu: Hochrippe, Haarwild, geschmortem Lamm. Lagerung: liegend, 12–14 °C. Sorgfältige, versicherte Lieferung in die ganze Schweiz.